ElenaTikhonova

Proyectos

Proyectos

Empresas operativas fundadas por Elena Tikhonova.

Broccopizza S.L.

Bases de pizza congeladas a base de verdura

ESDesde 2024Fundadora, CEO y accionista única

Fabricante foodtech en Barcelona que produce bases de pizza de brócoli y coliflor para los segmentos de alimentación saludable y sin gluten en Europa. Producción montada bajo el marco europeo completo de seguridad alimentaria, con canal de venta directa, distribución HORECA y referenciación en retail.

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FOODTECH SYSTEMS Ltd.

Plataforma SaaS de formación para la industria alimentaria

KZDesde 2026Fundadora, CEO y accionista única

Empresa de software en el Centro Financiero Internacional de Astaná que desarrolla un LMS para fabricantes de alimentos: formación recurrente y conforme para el personal en APPCC, seguridad alimentaria, higiene, equipos y control de calidad. Dos empresas de Kazajistán se han comprometido como clientes ancla antes del lanzamiento.

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HACCP Track

Control de seguridad alimentaria

KZDesde 2026Fundadora, CEO y accionista única

Producto para el seguimiento y la documentación de los controles de seguridad alimentaria en planta.

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FoodTech Consulting

Consultoría para fabricantes en Rusia

RUDesde 2023Fundadora, CEO y accionista única

Práctica de asesoramiento en sistemas de seguridad alimentaria, optimización de producción, desarrollo de producto y entrada en mercado para fabricantes rusos.

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FoodTech Consulting KZ

Consultoría para fabricantes en Kazajistán

KZDesde 2023Fundadora, CEO y accionista única

Práctica de asesoramiento a empresas alimentarias de Kazajistán con mandatos de varios meses: cumplimiento normativo, optimización de procesos y formación de personal.

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FoodTech Club

Comunidad profesional

RUDesde 2024Fundadora, CEO y accionista única

Comunidad de profesionales del sector alimentario: intercambio de prácticas, actualizaciones normativas y análisis de casos.

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